Food & Beverage

FOOD & BEVERAGE

Filtration Solutions

La dinamica del lavoro è cambiata, le società devono evolversi più rapidamente per soddisfare le richieste del mercato e mantenere elevati livelli di qualità e produttività . Se si vogliono raggiungere gli obiettivi di produzione diventano indispensabili fattori quali la funzionalità e l’affidabilità dei processi . BEA Technologies  si impegna a garantire la massima qualità dei propri prodotti e la riproducibilità dei processi produttivi del cliente, realizzando sistemi di filtrazione che sono il risultato di una attenta progettazione e costruzione con lo scopo di fornire sistemi  affidabili, flessibili e facilmente adattabili alle esigenze di produzione.

Bea Technologies fornisce sistemi di microfiltrazione per liquidi e gas compressi dedicati alle specifiche necessità delle industrie del settore FOOD & BEVERAGE che imbottigliano Soft Drinks, Wine & Spirits, Beer.

La conoscenza e la competenza nelle applicazioni specifiche del settore come la polmonazione dei serbatoi, la prefiltrazione, la stabilizzazione microbiologica e la brillantatura dei prodotti hanno permesso di sviluppare soluzioni che rispondono alle necessità quotidiane dell’industria del beverage migliorando l’ efficienza di produzione e  riducendo  i tempi di lavorazione.

SOFT DRINKS

  • Acqua per risciacquo bottiglie.
  • Dissoluzione zucchero e trattamenti per glucosio.
  • Brillantatura per sciroppi e bibite finite.
  • Carbonatazione bibite.
  • Polmonazione serbatoi.

WINE & SPIRITS

  • Trattamenti di cantina.
  • Rimozioni tartrati.
  • Stabilizzazione microbiologica a freddo.
  • Apparecchi per test di integrità.

BEER

  • Trap filter.
  • Chiarificazione.
  • Vapore.
  • Gas tecnici.

FOOD

  • Purificazione azoto / Gas tecnici.
  • Trattamenti per vapore.
  • Purificazione dei liquidi di governo.
  • Conformità alle normative per il “Food Contact”.
  • Elementi Filtranti Polimerici certificati “Halal” , ACS .
  • Materiali esenti da derivati ed additivi di origine animale
  • Elementi Filtranti Metallici idonei per Culinary Steam” e provvisti di certificati dei materiali
  • Studio di fattibilità e dimensionamento dell’impianto attraverso l’analisi dei parametri di: Filtration Index , Trans Membrane Flow, verifica della torbidità (NTU), conta particellare.
  • Verifica del Test di integrità in laboratorio.
  • Analisi dei risultati del trattenimento batterico.
  • Studi di compatibilità, di rilascio, di assorbimento.
  • Formazione del personale.

ASSISTENZA TECNICA

  • Impianti pilota x prove direttamente su linee di produzione.
  • Test di integrità in campo .
  • Servizio di pulizia e rigenerazione degli elementi filtranti.
  • Controllo del processo e consulenza per l’ottimizzazione della fase di filtrazione.
  • Formazione del personale all’ utilizzo dei sistemi di filtrazione.
  • Assistenza tecnica internazionale.

MAGNEXFLO - Sistema di filtrazione in cantina

Coniugando l’efficienza della filtrazione al maggiore rispetto per la natura del vostro vino, MAGNEXFLO rappresenta la soluzione tutta italiana per la filtrazione in cantina. La versione automatica mantiene costantemente monitorate tutte le fasi di processo mentre i valori di portata oraria, pressione e temperatura sono continuamente registrati e visualizzabili.

Le fasi di lavaggio, CIP e di rigenerazione sono preconfigurate nel sistema di controllo a PLC per una maggiore sicurezza e per ridurre il consumo di acqua, energia e  soluzione sanitizzante .

L’automazione elimina gli errori di gestione e limita l’impiego di manodopera che può essere dedicata ad altre attività.

SISTEMI AUTOMATICI DI MICROFILTRAZIONE

BEA Technologies progetta e realizza sistemi automatici di microfiltrazione a più stadi, destinati alla stabilizzazione microbiologica “a freddo” di vino, birra e soft drinks.

I sistemi mantengono costantemente monitorate tutte le fasi di processo, di sterilizzazione, di test di integrità e le fasi di lavaggio e di rigenerazione. L’automazione è stata implementata per essere integrata nei processi produttivi secondo le linee guida Piano nazionale impresa 4.0.

PROGETTAZIONE E FORNITURA IN PRIVATE LABEL

BEA Technologies mette a disposizione dei costruttori di macchine e fornitori di servizi all’industria, linee dedicate di prodotti confezionati in Private Label. Il Servizio Commerciale e l’Ufficio Tecnico sono a disposizione del cliente per identificare le soluzioni in linea con  le sue esigenze. Vincoli legislativi, criticità tipiche e complessità di processo sono aspetti da considerare con attenzione  in fase di selezione degli elementi filtranti degli elementi filtranti da realizzare  in “Private Label”.